Unsere Vision

Wissen, woher es kommt

Früher wurde durch die Eltern, den Großmüttern und Großvätern vermittelt, wie Lebensmittelproduktion auf landwirtschaftlichen Betrieben funktioniert. Die Verbindung zwischen den Konsumenten und der Herkunft der Produkte, wie viel Handarbeit notwendig ist, dass wir gutes Gemüse oder ein Stück Fleisch auf den Griller legen können –  dieses Bewusstsein ist leider in unserer Gesellschaft verloren gegangen.

Die tägliche Beeinflussung des Konsumenten lassen ein landwirtschaftliches Produkt, dass mit viel Handarbeit und Liebe zu Detail hergestellt wurde, auf einmal zu einem „no-name“-Produkt werden.

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Bio ist für uns mehr als eine Leidenschaft

Für uns bedeutet Landwirt zu sein, nicht nur gute und vor allem Lebensmittel mit einer ausgezeichneten Qualität zu produzieren, sondern auch ein Vorbild zu sein. Ein Vorbild, welches Konsumenten bewegt, sich auf die regionalen und saisonalen Produkte der heimischen Landwirte zu konzentrieren. Unser Ziel ist es, die Einstellung und das Gefühl unserer Konsumenten und Konsumentinnen gegenüber der Landwirtschaft von Grund auf zu ändern – die Bindungen zwischen uns Landwirte und euch Konsumenten stärker zu verknüpfen. Wir werden euch für unsere Produkte begeistern, euch abholen, miteinbinden und euch erklären, warum und was wir dabei tun. Transparenz als Schlüsselwort.

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Nix wegwerfen – schau auf die Umwelt!

Das ist eine gelebte Philosophie auf unserem Biohof. Erdbeeren, welche Druckstellen oder schwarze Punkte aufweisen, werden am Ende des Tages von unseren Omi`s zu leckeren Erdbeermarmelade, Kompott oder gleich zu köstlichen Erdbeerknödel verarbeitet. Der „letzte Rest“ wir von unseren hofeigenen Hühnern verwertet. Du möchtest mehr erfahren, wie wir unseren Ausschuss so gering wie möglich halten? /erfahre mehr (zu unsere Erzeugnisse sehen keine Tonne von innen)

Verkauft wird in unserem Hofladen zunehmend verpackungslos – Plastik gibt`s bei uns nicht. Erdbeeren werden in abbaubaren und recycelten Holzschliffschalen angeboten, für größere Einkäufe stehen biologische Papiertüten, Cellulose-Netze oder Hofeigene Körbe zur Verfügung.

Unsere Biokiste wird mit umweltfreundlicher Mehrwegkiste in den Umlauf gebracht.

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Strong together

Mit den fleißigen Helferlein unseres Biohofes pflegen wir einen wertschätzenden und respektvollen Umgang. Freundliche und offene Kommunikation, das Miteinbeziehen der Familie und Mitarbeitern in Entscheidungen spielen bei uns eine wichtige Rolle. Ein leichter Schmäh auf den Lippen und das Ausklingen eines harten Arbeitstages in einer geselligen Runde gehört für uns einfach dazu.

Doch ohne unsere Kunden wären wir nichts. Danke für euer Vertrauen in uns – jeder einzelne von unseren Kunden leistet dadurch einen wichtigen Beitrag, in dem er regionale landwirtschaftliche Erzeugnisse kauft und so die heimische Wirtschaft fördert. DANKE!

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Blick in die Zukunft

Wir sehen den Bauernhof nicht als Last, sondern als Chance. Eine Chance, der Welt etwas Gutes zu tun, euch Konsumenten unsere Arbeit näher zu bringen und den Hof als Vermögen und als Erbe erhalten zu dürfen. Ein Geschenk, über Generation hinweg mit einem landeskulturellen Wert.